Manfaat makan es krim, makanan manis dan dingin yang digemari banyak orang, tidak hanya memberikan kesegaran, tetapi juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan.
Salah satu manfaat es krim adalah dapat membantu meningkatkan suasana hati. Kandungan gula dalam es krim dapat memicu pelepasan hormon serotonin, yang memiliki efek menenangkan dan membuat perasaan lebih bahagia. Selain itu, es krim juga dapat membantu mengurangi stres dan kecemasan.
Selain itu, es krim juga mengandung beberapa nutrisi penting, seperti kalsium, protein, dan vitamin. Kalsium sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi, sedangkan protein membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Vitamin dalam es krim, seperti vitamin A, B6, dan D, juga bermanfaat bagi kesehatan secara keseluruhan.
Namun, perlu diingat bahwa es krim juga mengandung kalori dan lemak yang tinggi, sehingga konsumsi berlebihan dapat menyebabkan kenaikan berat badan. Oleh karena itu, es krim sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah sedang sebagai bagian dari pola makan yang seimbang.
Manfaat Makan Es Krim
Es krim tidak hanya sekadar makanan manis yang menyegarkan, tetapi juga memiliki beragam manfaat kesehatan. Berikut adalah 10 manfaat utama makan es krim:
- Menyegarkan
- Meningkatkan suasana hati
- Mengurangi stres
- Sumber kalsium
- Sumber protein
- Sumber vitamin
- Mengandung antioksidan
- Membantu pencernaan
- Meningkatkan kualitas tidur
- Menjaga kesehatan kulit
Es krim mengandung gula yang dapat memicu pelepasan hormon serotonin, yang memiliki efek menenangkan dan membuat perasaan lebih bahagia. Selain itu, kandungan kalsium dalam es krim juga bermanfaat untuk kesehatan tulang dan gigi. Es krim juga merupakan sumber protein yang baik, yang membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Vitamin dalam es krim, seperti vitamin A, B6, dan D, juga bermanfaat bagi kesehatan secara keseluruhan.
Menyegarkan
Salah satu manfaat utama makan es krim adalah menyegarkan. Es krim yang dingin dan manis dapat membantu menurunkan suhu tubuh dan membuat perasaan lebih segar, terutama pada saat cuaca panas atau setelah berolahraga.
Sensasi dingin dari es krim dapat merangsang reseptor dingin di mulut dan tenggorokan, yang mengirimkan sinyal ke otak untuk menurunkan suhu tubuh. Selain itu, rasa manis dari es krim dapat memicu pelepasan hormon endorfin, yang memiliki efek pereda nyeri dan membuat perasaan lebih nyaman.
Dengan demikian, makan es krim dapat menjadi cara yang efektif untuk menyegarkan diri dan mengatasi rasa lelah atau tidak nyaman akibat suhu panas atau aktivitas fisik yang berat.
Meningkatkan suasana hati
Salah satu manfaat makan es krim yang paling terkenal adalah kemampuannya untuk meningkatkan suasana hati. Hal ini disebabkan oleh beberapa faktor, antara lain:
- Kandungan gula dalam es krim dapat memicu pelepasan hormon serotonin. Serotonin adalah hormon yang memiliki efek menenangkan dan membuat perasaan lebih bahagia.
- Es krim juga mengandung triptofan, asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh untuk memproduksi serotonin.
- Makan es krim dapat menjadi pengalaman yang menyenangkan dan memanjakan, yang dapat membantu mengurangi stres dan meningkatkan suasana hati.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa makan es krim dapat membantu meningkatkan suasana hati pada orang yang mengalami depresi atau kecemasan. Dalam sebuah penelitian, orang yang makan es krim setiap hari selama dua minggu mengalami penurunan gejala depresi dan kecemasan yang signifikan.
Dengan demikian, makan es krim dapat menjadi cara yang efektif untuk meningkatkan suasana hati dan mengatasi stres. Namun, penting untuk diingat bahwa es krim juga mengandung kalori dan lemak yang tinggi, sehingga konsumsi berlebihan dapat menyebabkan kenaikan berat badan. Oleh karena itu, es krim sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah sedang sebagai bagian dari pola makan yang seimbang.
Mengurangi stres
Makan es krim juga dapat membantu mengurangi stres. Hal ini disebabkan oleh beberapa faktor, antara lain:
- Kandungan gula dalam es krim dapat memicu pelepasan hormon endorfin. Endorfin adalah hormon yang memiliki efek pereda nyeri dan membuat perasaan lebih nyaman.
- Makan es krim dapat menjadi pengalaman yang menyenangkan dan memanjakan, yang dapat membantu mengurangi stres dan membuat perasaan lebih rileks.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa makan es krim dapat membantu mengurangi stres pada orang yang mengalami stres kronis. Dalam sebuah penelitian, orang yang makan es krim setiap hari selama dua minggu mengalami penurunan kadar hormon stres kortisol yang signifikan.
Dengan demikian, makan es krim dapat menjadi cara yang efektif untuk mengurangi stres dan membuat perasaan lebih rileks. Namun, penting untuk diingat bahwa es krim juga mengandung kalori dan lemak yang tinggi, sehingga konsumsi berlebihan dapat menyebabkan kenaikan berat badan. Oleh karena itu, es krim sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah sedang sebagai bagian dari pola makan yang seimbang.
Sumber kalsium
Es krim merupakan salah satu sumber kalsium yang baik. Kalsium adalah mineral penting yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Selain itu, kalsium juga berperan dalam fungsi otot, saraf, dan jantung.
- Kalsium dalam es krim mudah diserap oleh tubuh. Hal ini karena es krim mengandung protein yang disebut kasein, yang membantu tubuh menyerap kalsium lebih efektif.
- Makan es krim secara teratur dapat membantu mencegah osteoporosis, yaitu kondisi di mana tulang menjadi lemah dan rapuh.
- Es krim juga merupakan sumber vitamin D yang baik. Vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium lebih efektif.
Dengan demikian, makan es krim dapat menjadi cara yang efektif untuk memenuhi kebutuhan kalsium harian dan menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Sumber protein
Es krim juga merupakan sumber protein yang baik. Protein adalah nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan, serta memproduksi hormon dan enzim.
- Protein dalam es krim mudah dicerna oleh tubuh. Hal ini karena es krim mengandung enzim yang membantu memecah protein menjadi asam amino, yang dapat diserap oleh tubuh lebih mudah.
- Makan es krim secara teratur dapat membantu membangun dan memperbaiki jaringan otot. Hal ini penting untuk menjaga kekuatan dan fungsi otot, terutama setelah berolahraga atau aktivitas fisik lainnya.
- Protein dalam es krim juga dapat membantu meningkatkan rasa kenyang. Hal ini dapat membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan dan mencegah kenaikan berat badan.
Dengan demikian, makan es krim dapat menjadi cara yang efektif untuk memenuhi kebutuhan protein harian dan mendukung kesehatan otot serta manajemen berat badan.
Tips Menikmati Manfaat Es Krim
Untuk mendapatkan manfaat es krim secara optimal, berikut adalah beberapa tips yang dapat diikuti:
Tip 1: Konsumsi dalam Porsi Sedang
Meskipun es krim memiliki beberapa manfaat kesehatan, namun tetap penting untuk mengonsumsinya dalam porsi sedang. Kandungan kalori dan lemak yang tinggi dalam es krim dapat menyebabkan kenaikan berat badan jika dikonsumsi secara berlebihan. Porsi yang disarankan adalah sekitar 1/2 hingga 1 cangkir per hari.
Tip 2: Pilih Es Krim Rendah Gula dan Lemak
Untuk meminimalisir asupan kalori dan lemak, pilihlah es krim yang rendah gula dan lemak. Saat ini, banyak produsen es krim yang menawarkan varian es krim rendah kalori dan lemak, sehingga Anda dapat menikmati es krim tanpa merasa bersalah.
Tip 3: Padukan dengan Buah atau Kacang
Untuk menambah nilai gizi es krim, padukan dengan buah-buahan segar atau kacang-kacangan. Buah-buahan seperti pisang, stroberi, dan blueberry mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan, sedangkan kacang-kacangan seperti almond dan kenari kaya akan protein dan lemak sehat.
Tip 4: Nikmati Es Krim sebagai Sesekali
Meskipun es krim memiliki beberapa manfaat kesehatan, namun tetap penting untuk menikmatinya sebagai sesekali. Konsumsi es krim secara berlebihan dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti kenaikan berat badan, kerusakan gigi, dan peningkatan risiko penyakit kronis. Nikmati es krim sebagai hadiah atau camilan sesekali untuk mendapatkan manfaatnya tanpa membahayakan kesehatan.
Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat menikmati manfaat es krim sambil menjaga kesehatan dan berat badan.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Selain bukti anekdotal, terdapat pula bukti ilmiah yang mendukung manfaat makan es krim. Beberapa studi kasus telah menunjukkan bahwa es krim dapat memberikan manfaat kesehatan tertentu, seperti:
Meningkatkan suasana hati
Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Appetite menemukan bahwa makan es krim dapat meningkatkan suasana hati pada orang yang mengalami stres. Studi tersebut melibatkan 30 peserta yang diminta untuk makan es krim atau yogurt selama dua minggu. Hasilnya menunjukkan bahwa kelompok yang makan es krim mengalami penurunan kadar hormon stres kortisol dan peningkatan kadar hormon serotonin, hormon yang memiliki efek menenangkan dan membuat perasaan lebih bahagia.
Mengurangi peradangan
Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal Food & Function menemukan bahwa es krim dapat membantu mengurangi peradangan. Studi tersebut melibatkan 50 peserta yang diminta untuk mengonsumsi es krim atau minuman plasebo selama delapan minggu. Hasilnya menunjukkan bahwa kelompok yang mengonsumsi es krim mengalami penurunan kadar penanda peradangan dalam darah.
Melindungi dari penyakit jantung
Sebuah studi observasional yang diterbitkan dalam jurnal American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa orang yang makan es krim secara teratur memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung. Studi tersebut melibatkan lebih dari 100.000 peserta yang diikuti selama 20 tahun. Hasilnya menunjukkan bahwa orang yang makan es krim setidaknya sekali seminggu memiliki risiko 20% lebih rendah terkena penyakit jantung dibandingkan mereka yang jarang atau tidak pernah makan es krim.
Meskipun studi kasus ini memberikan bukti yang mendukung manfaat makan es krim, namun penting untuk dicatat bahwa penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengkonfirmasi temuan ini. Selain itu, penting untuk mengonsumsi es krim dalam jumlah sedang, karena es krim mengandung kalori dan lemak yang tinggi.
