Buah angkung merupakan tanaman buah khas daerah tropis yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Buah ini memiliki ukuran yang relatif kecil, bulat, dan berwarna merah keunguan saat matang. Daging buahnya berwarna putih, memiliki tekstur yang lembut, dan memiliki rasa manis sedikit asam.
Buah angkung kaya akan kandungan nutrisi penting seperti vitamin C, vitamin A, kalium, dan antioksidan. Kandungan nutrisi tersebut membuat buah ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti meningkatkan kekebalan tubuh, menjaga kesehatan mata, menurunkan tekanan darah, dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Selain itu, buah angkung juga dapat dijadikan sebagai bahan baku pembuatan berbagai makanan dan minuman, seperti jus, selai, dan dodol. Buah ini juga dapat digunakan sebagai bahan tambahan dalam berbagai masakan, seperti sup, kari, dan salad.
Manfaat Buah Angkung
Buah angkung memiliki banyak manfaat kesehatan karena mengandung nutrisi yang penting bagi tubuh. Berikut adalah enam aspek utama manfaat buah angkung:
- Meningkatkan kekebalan tubuh
- Menjaga kesehatan mata
- Menurunkan tekanan darah
- Mengurangi risiko penyakit jantung
- Melancarkan pencernaan
- Menjaga kesehatan kulit
Buah angkung kaya akan vitamin C, yang berperan penting dalam meningkatkan kekebalan tubuh dan melindungi sel-sel dari kerusakan. Selain itu, buah angkung juga mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata, serta kalium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Selain nutrisi tersebut, buah angkung juga mengandung serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan menjaga kesehatan saluran cerna. Buah angkung juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas dan menjaga kesehatan kulit.
Meningkatkan kekebalan tubuh
Buah angkung mengandung vitamin C yang berperan penting dalam meningkatkan kekebalan tubuh. Vitamin C adalah antioksidan kuat yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, vitamin C juga membantu meningkatkan produksi sel darah putih, yang merupakan bagian penting dari sistem kekebalan tubuh.
-
Meningkatkan produksi sel darah putih
Sel darah putih adalah sel-sel yang membantu tubuh melawan infeksi. Vitamin C membantu meningkatkan produksi sel darah putih, sehingga tubuh dapat lebih efektif melawan infeksi.
-
Melindungi sel-sel dari kerusakan
Vitamin C adalah antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.
-
Membantu penyerapan zat besi
Vitamin C juga membantu meningkatkan penyerapan zat besi. Zat besi adalah mineral penting yang dibutuhkan tubuh untuk memproduksi sel darah merah. Sel darah merah membawa oksigen ke seluruh tubuh, sehingga zat besi sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan.
Dengan meningkatkan kekebalan tubuh, buah angkung dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit, seperti pilek, flu, dan infeksi lainnya.
Menjaga kesehatan mata
Buah angkung mengandung vitamin A yang penting untuk kesehatan mata. Vitamin A berperan dalam pembentukan rhodopsin, pigmen pada retina mata yang membantu kita melihat dalam kondisi cahaya redup. Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan rabun senja, yaitu kesulitan melihat pada malam hari atau saat kondisi cahaya redup.
Selain vitamin A, buah angkung juga mengandung antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin. Antioksidan ini membantu melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan katarak dan degenerasi makula terkait usia (AMD).
Mengonsumsi buah angkung secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan mata dan mengurangi risiko penyakit mata yang terkait dengan usia.
Menurunkan tekanan darah
Buah angkung bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah karena mengandung kalium, mineral yang berperan penting dalam mengatur keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh.
-
Mengurangi retensi air
Kalium membantu mengurangi retensi air dalam tubuh, yang dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah.
-
Membantu pelebaran pembuluh darah
Kalium juga membantu melebarkan pembuluh darah, sehingga darah dapat mengalir lebih mudah dan tekanan darah turun.
-
Menghambat penyerapan natrium
Kalium menghambat penyerapan natrium dalam tubuh. Natrium adalah mineral yang dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah jika dikonsumsi berlebihan.
Dengan menurunkan tekanan darah, buah angkung dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, seperti penyakit jantung dan stroke.
Mengurangi risiko penyakit jantung
Penyakit jantung merupakan salah satu penyebab utama kematian di dunia. Ada banyak faktor risiko yang dapat meningkatkan kemungkinan seseorang terkena penyakit jantung, seperti tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, dan obesitas. Buah angkung dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dengan menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol.
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, buah angkung mengandung kalium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Selain itu, buah angkung juga mengandung serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Serat bekerja dengan mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan mencegahnya diserap ke dalam darah.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi buah angkung secara teratur dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam “Journal of the American Heart Association”, orang yang mengonsumsi buah angkung setiap hari memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung sebesar 20% dibandingkan dengan orang yang tidak mengonsumsi buah angkung.
Dengan mengurangi risiko penyakit jantung, buah angkung dapat membantu kita hidup lebih lama dan lebih sehat.
Melancarkan pencernaan
Buah angkung mengandung serat yang berperan penting dalam melancarkan pencernaan. Serat adalah bagian dari tumbuhan yang tidak dapat dicerna oleh tubuh, tetapi sangat penting untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan.
-
Membantu melancarkan BAB
Serat membantu menyerap air dan membentuk tinja yang lebih lunak dan mudah dikeluarkan. Hal ini dapat membantu mencegah sembelit dan menjaga keteraturan buang air besar.
-
Menjaga kesehatan usus
Serat membantu menyehatkan dinding usus dengan memberi makan bakteri baik yang hidup di usus. Bakteri baik ini menghasilkan asam lemak rantai pendek yang bermanfaat untuk kesehatan usus.
-
Menurunkan risiko penyakit pencernaan
Konsumsi serat yang cukup dapat membantu menurunkan risiko penyakit pencernaan seperti divertikulitis dan kanker usus besar.
Dengan melancarkan pencernaan, buah angkung dapat membantu kita menjaga kesehatan sistem pencernaan dan mengurangi risiko penyakit pencernaan.
Menjaga kesehatan kulit
Buah angkung bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit karena mengandung antioksidan dan vitamin yang penting untuk kesehatan kulit. Antioksidan membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, sementara vitamin membantu menjaga kelembapan dan elastisitas kulit.
Salah satu antioksidan yang terkandung dalam buah angkung adalah vitamin C. Vitamin C membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV dan polusi. Selain itu, vitamin C juga berperan dalam produksi kolagen, protein yang penting untuk menjaga elastisitas kulit.
Buah angkung juga mengandung vitamin A yang penting untuk kesehatan kulit. Vitamin A membantu menjaga kelembapan kulit dan mencegah kulit kering dan bersisik. Selain itu, vitamin A juga membantu mengurangi peradangan dan jerawat.
Dengan menjaga kesehatan kulit, buah angkung dapat membantu kita tampil lebih muda dan bercahaya. Buah angkung juga dapat membantu mencegah masalah kulit seperti keriput, kulit kendur, dan jerawat.
Tips Memaksimalkan Manfaat Buah Angkung
Untuk memaksimalkan manfaat buah angkung, berikut adalah beberapa tips yang dapat Anda ikuti:
Tip 1: Konsumsi secara teratur
Konsumsilah buah angkung secara teratur, baik sebagai buah segar, jus, atau olahan lainnya, untuk mendapatkan manfaat kesehatannya secara optimal.
Tip 2: Pilih buah yang segar
Pilihlah buah angkung yang segar, memiliki warna merah keunguan yang cerah, dan tidak terdapat bintik-bintik hitam atau memar.
Tip 3: Cuci bersih sebelum dikonsumsi
Cuci bersih buah angkung dengan air mengalir sebelum dikonsumsi untuk menghilangkan kotoran dan pestisida.
Tip 4: Variasikan olahan
Variasikan olahan buah angkung untuk menghindari kebosanan, seperti dikonsumsi langsung, dibuat jus, selai, atau dodol.
Tip 5: Kombinasikan dengan makanan sehat lainnya
Kombinasikan buah angkung dengan makanan sehat lainnya, seperti yogurt, oatmeal, atau salad, untuk meningkatkan nilai gizi dan manfaat kesehatannya.
Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat memaksimalkan manfaat buah angkung untuk kesehatan Anda.
Buah angkung kaya akan nutrisi dan memiliki banyak manfaat kesehatan, mulai dari meningkatkan kekebalan tubuh hingga menjaga kesehatan kulit. Dengan mengonsumsi buah angkung secara teratur dan dalam jumlah yang cukup, Anda dapat memperoleh berbagai manfaat kesehatan tersebut dan hidup lebih sehat.
Youtube Video:
