Jurnalindo.com – Bakso merupakan salah satu olahan dari daging yang dihaluskan dan dicampur dengan beberapa bahan serta rempah-rempah.
Bakso pada umumnya dihidangkan bersama dengan kuah panas yang ditambah dengan saos, kecap, sambal dan acar sebagai pelengkapnya.
Namun, selain nikmat dihidangkan bersama kuah, ternyata bakso juga bisa dijadikan cemilan enak lho.
Baca Juga: Kondisi Anak Tidak Cocok Susu Formula Yang Wajib Diketahui Orang Tua
Resep berikut ini mungkin bisa jadi rekomendasi buat kamu yang sedang bingung ingin buat cemilan apa.
Langsung saja, ini dia resep bakso crispy yang pastinya dijamin enak dan bikin ketagihan.
Bahan-bahan :
30 butir bakso sapi
6 sdm tepung terigu
1/4 Sdm kaldu bubuk
Secukupnya air
Secukupnya tepung panir
Saos sebagai pelengkap
Cara Membuat :
1. Rebus bakso sapi hingga mengapung, lalu angkat dan tiriskan.
2. Tusuk bakso menggunakan tusuk sate atau tusuk es krim.
3. Campurkan tepung terigu, kaldu bubuk dan air. Tuangkan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata. Adonan yang yang digunakan bertekstur kental ya.
4. Celupkan bakso kedalam adonan, lalu gulingkan ke tepung panir.
5. Goreng pada minyak panas menggunakan api sedang.
6. Setelah warnanya kecoklatan, angkat dan tiriskan.
7. Bakso crispy siap dinikmari selagi hangat dan hidangkan bersama saos sebagai pelengkapnya.
Selamat mencoba.
(Nawa)
