Jurnalindo.com – Daging kelapa memiliki banyak manfaat penting yang diperlukan tubuh. Nutrisi penting tersebut diantaranya zat besi, mangan, tembaga, dan magnesium.
Menurut Kompas.com, Dalam secangkir daging kelapa atau setara 80 gram, mengandung nutrisi sebagai berikut:
Kalori: 283
Protein: 3 gram
Karbohidrat: 10 gram
Lemak: 27 gram
Gula: 5 gram
Serat: 7 gram
Mangan: 60 persen kebutuhan harian
Tembaga: 44 persen kebutuhan harian
Berikut ini manfaat mengonsumsi daging kelapa menurut berbagai sumber.
1. Turunkan berat badan
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa daging kelapa mampu meningkatkan pembakaran lemak dalam tubuh.
Selain itu, daging kelapa mengandung serat tinggi sehingga membuat seseorang merasa kenyang lebih lama. Ini akan mencegah perilaku makan berlebih yang memicu kegemukan.
2. Cegah gigi berlubang
Manfaat selanjutnya dari daging kelapa yakni cegah gigi berlubang. Asam lemak rantai menengah yang terkandung di dalam kelapa memiliki efek antibakteri yang mampu membunuh sebagian bakteri di dalam mulut. Anda bisa terhindar dari gigi berlubang dan penyakit gusi dengan mengonsumsi daging kelapa sesuai porsinya.
3. Sehatkan jantung
Daging kelapa juga memiliki manfaat terhadap kesehatan jantung.
Daging kelapa memiliki kandungan yakni minyak kelapa yang baik untuk meningkatkan kolesterol baik dan turunkan kolesterol jahat di dalam tubuh.
4. Menstabilkan stamina tubuh
Daging kelapa mengandung asam lemak rantai menengah yang tinggi. Asam lemak ini mudah dicerna tubuh dibandingkan asam lemak dari hewan sehingga bisa memberikan ketahanan lebih bagi tubuh.
Sebelumnya diketahui jika tidak hanya daging kelapa saja, air kelapa juga memiliki sederet manfaat bagi tubuh. Air kelapa mengandung karbohidrat dan protein, air kelapa juga mengandung unsur mikro berupa mineral yang dibutuhkan tubuh di antaranya Kalium, Natrium, Kalsium, Magnesium, Zat Besi, Fosfor dan Sulfur. Kandungan ini membuat air kelapa sudah sering dimanfaatkan sebagai bahan pengobatan tradisional secara turun-temurun.
Jika diteliti lagi, di dalam air kelapa juga terkandung berbagai vitamin. Sebut saja vitamin B, C, asam nikotinat, asam pantotenat, asam folat, biotin, riboflavin, dan sebagainya. Jadi jelaslah bahwa air kelapa mengandung unsur makro dan mikro yang cukup lengkap. (Nawa)
