Manfaat makan cabe adalah khasiat yang diperoleh dari mengonsumsi buah cabe. Cabe mengandung berbagai nutrisi, seperti vitamin C, vitamin A, dan antioksidan. Konsumsi cabe secara teratur dapat memberikan manfaat kesehatan, seperti:
- Menurunkan risiko penyakit jantung
- Membantu pencernaan
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Mencegah kanker
Selain itu, cabe juga dapat digunakan sebagai bumbu masakan untuk menambah cita rasa makanan. Cabe dapat diolah menjadi berbagai bentuk, seperti sambal, saus, atau bubuk cabe.
manfaat makan cabe
Manfaat makan cabe sangat banyak, mulai dari kesehatan hingga kecantikan. Cabe mengandung berbagai nutrisi, seperti vitamin C, vitamin A, dan antioksidan. Konsumsi cabe secara teratur dapat memberikan manfaat kesehatan, seperti:
- Menurunkan risiko penyakit jantung
- Membantu pencernaan
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Mencegah kanker
- Menjaga kesehatan kulit
- Membantu menurunkan berat badan
Selain itu, cabe juga dapat digunakan sebagai bumbu masakan untuk menambah cita rasa makanan. Cabe dapat diolah menjadi berbagai bentuk, seperti sambal, saus, atau bubuk cabe.
Menurunkan risiko penyakit jantung
Salah satu manfaat makan cabe adalah dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Hal ini disebabkan karena cabe mengandung senyawa capsaicin yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Senyawa capsaicin dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Selain itu, capsaicin juga dapat membantu mencegah pembentukan plak di arteri, sehingga dapat mengurangi risiko terjadinya penyakit jantung.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal “Circulation” menemukan bahwa konsumsi cabe secara teratur dapat menurunkan risiko penyakit jantung hingga 23%. Studi tersebut melibatkan lebih dari 20.000 orang yang diikuti selama lebih dari 10 tahun. Hasilnya menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi cabe setidaknya sekali seminggu memiliki risiko penyakit jantung lebih rendah dibandingkan dengan orang yang tidak pernah mengonsumsi cabe.
Manfaat cabe dalam menurunkan risiko penyakit jantung sangat penting, terutama bagi orang yang memiliki riwayat penyakit jantung atau faktor risiko penyakit jantung, seperti kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi, atau diabetes.
Membantu pencernaan
Manfaat makan cabe yang kedua adalah membantu pencernaan. Hal ini disebabkan karena cabe mengandung senyawa capsaicin yang dapat merangsang produksi cairan lambung dan membantu memecah makanan. Selain itu, capsaicin juga dapat membantu memperlancar pergerakan usus, sehingga dapat mencegah sembelit.
-
Membantu memproduksi cairan lambung
Capsaicin dalam cabe dapat merangsang produksi cairan lambung, yang penting untuk memecah makanan dan menyerap nutrisi. Cairan lambung juga membantu membunuh bakteri berbahaya yang masuk ke dalam saluran pencernaan.
-
Memperlancar pergerakan usus
Capsaicin juga dapat membantu memperlancar pergerakan usus, sehingga dapat mencegah sembelit. Sembelit dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti sakit perut, kembung, dan wasir.
-
Mengurangi peradangan di saluran pencernaan
Capsaicin memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan di saluran pencernaan. Peradangan dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti sakit perut, diare, dan sembelit.
Manfaat cabe dalam membantu pencernaan sangat penting, terutama bagi orang yang memiliki masalah pencernaan, seperti sembelit atau diare.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Manfaat makan cabe yang ketiga adalah meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Hal ini disebabkan karena cabe mengandung senyawa capsaicin yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Senyawa capsaicin dapat membantu meningkatkan produksi sel-sel kekebalan tubuh, seperti sel T dan sel B, sehingga dapat meningkatkan kemampuan tubuh dalam melawan infeksi.
Selain itu, capsaicin juga dapat membantu mengurangi peradangan di saluran pencernaan, yang dapat berdampak positif pada sistem kekebalan tubuh. Peradangan kronis dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh, sehingga meningkatkan risiko infeksi.
Manfaat cabe dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh sangat penting, terutama bagi orang yang sering sakit atau memiliki sistem kekebalan tubuh yang lemah.
Mencegah kanker
Manfaat makan cabe yang keempat adalah mencegah kanker. Hal ini disebabkan karena cabe mengandung senyawa capsaicin yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Senyawa capsaicin dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga dapat mengurangi risiko terjadinya kanker.
-
Menghambat pertumbuhan sel kanker
Capsaicin telah terbukti dapat menghambat pertumbuhan sel kanker pada beberapa jenis kanker, seperti kanker prostat, kanker paru-paru, dan kanker payudara. Capsaicin bekerja dengan cara menginduksi apoptosis (kematian sel) pada sel kanker dan menghambat angiogenesis (pembentukan pembuluh darah baru yang memasok nutrisi ke sel kanker).
-
Mengurangi peradangan
Peradangan kronis merupakan salah satu faktor risiko terjadinya kanker. Capsaicin memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan di dalam tubuh, sehingga dapat menurunkan risiko terjadinya kanker.
-
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Makan cabe dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga dapat membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit, termasuk kanker.
Manfaat cabe dalam mencegah kanker sangat penting, terutama bagi orang yang memiliki risiko tinggi terkena kanker, seperti orang yang memiliki riwayat keluarga kanker atau orang yang terpapar zat karsinogenik (penyebab kanker).
Menjaga kesehatan kulit
Selain bermanfaat untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan, makan cabe juga dapat bermanfaat untuk kesehatan kulit. Hal ini disebabkan karena cabe mengandung berbagai nutrisi, seperti vitamin C, vitamin A, dan antioksidan, yang penting untuk menjaga kesehatan kulit.
-
Melawan radikal bebas
Antioksidan dalam cabe, seperti vitamin C dan vitamin E, dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel kulit dan menyebabkan penuaan dini, kerutan, dan masalah kulit lainnya.
-
Memproduksi kolagen
Vitamin C sangat penting untuk produksi kolagen, protein yang memberikan struktur dan elastisitas pada kulit. Konsumsi cabe secara teratur dapat membantu meningkatkan produksi kolagen, sehingga dapat menjaga kekencangan dan elastisitas kulit.
-
Mengurangi peradangan
Capsaicin, senyawa aktif dalam cabe, memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan pada kulit. Peradangan kulit dapat menyebabkan berbagai masalah kulit, seperti jerawat, eksim, dan psoriasis.
-
Mencegah infeksi
Cabe mengandung senyawa antibakteri dan antijamur yang dapat membantu mencegah infeksi kulit. Infeksi kulit dapat menyebabkan berbagai masalah kulit, seperti jerawat, bisul, dan kurap.
Dengan mengonsumsi cabe secara teratur, Anda dapat membantu menjaga kesehatan kulit Anda dari dalam ke luar. Cabe dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, meningkatkan produksi kolagen, mengurangi peradangan, dan mencegah infeksi.
Membantu menurunkan berat badan
Salah satu manfaat makan cabe yang menarik adalah dapat membantu menurunkan berat badan. Hal ini disebabkan karena cabe mengandung senyawa capsaicin yang dapat meningkatkan metabolisme dan rasa kenyang.
Capsaicin dapat meningkatkan metabolisme dengan merangsang tubuh untuk memproduksi panas. Proses produksi panas ini membutuhkan energi, sehingga dapat membakar kalori tambahan. Selain itu, capsaicin juga dapat meningkatkan rasa kenyang, sehingga dapat membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi cabe secara teratur dapat membantu menurunkan berat badan dan lemak tubuh. Misalnya, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal “Appetite” menemukan bahwa orang yang mengonsumsi makanan yang mengandung capsaicin memiliki nafsu makan yang lebih rendah dan membakar lebih banyak kalori dibandingkan dengan orang yang tidak mengonsumsi capsaicin.
Manfaat cabe dalam membantu menurunkan berat badan sangat penting, terutama bagi orang yang sedang menjalani program penurunan berat badan. Cabe dapat membantu meningkatkan metabolisme, meningkatkan rasa kenyang, dan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan, sehingga dapat mendukung upaya penurunan berat badan.
Tips Mengonsumsi Cabe
Untuk mendapatkan manfaat makan cabe secara maksimal, berikut beberapa tips yang dapat diikuti:
Tip 1: Konsumsi cabe secara teratur
Konsumsi cabe secara teratur, setidaknya 1-2 kali seminggu, dapat memberikan manfaat kesehatan yang optimal. Cabe dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk, seperti sambal, saus, atau bubuk cabe.
Tip 2: Pilih cabe yang segar dan berkualitas
Pilih cabe yang segar dan berkualitas baik, karena cabe yang segar mengandung lebih banyak nutrisi dan capsaicin. Hindari membeli cabe yang layu, memar, atau busuk.
Tip 3: Konsumsi cabe dalam jumlah sedang
Konsumsi cabe dalam jumlah yang sedang, sekitar 1-2 sendok makan per hari. Konsumsi cabe yang berlebihan dapat menyebabkan iritasi lambung dan masalah pencernaan lainnya.
Tip 4: Masak cabe dengan benar
Masak cabe dengan benar untuk mempertahankan nutrisi dan capsaicinnya. Hindari memasak cabe terlalu lama atau pada suhu yang terlalu tinggi, karena dapat merusak nutrisi dan mengurangi kandungan capsaicin.
Tip 5: Konsumsi cabe bersama makanan lain
Konsumsi cabe bersama makanan lain, seperti nasi, sayuran, atau daging, untuk mengurangi efek pedasnya pada lambung. Capsaicin dalam cabe dapat berikatan dengan lemak, sehingga mengonsumsi cabe bersama makanan berlemak dapat mengurangi kepedasannya.
Tip 6: Hindari konsumsi cabe jika memiliki masalah pencernaan
Hindari konsumsi cabe jika memiliki masalah pencernaan, seperti maag atau tukak lambung. Capsaicin dalam cabe dapat memperparah masalah pencernaan.
Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat mengonsumsi cabe dengan aman dan mendapatkan manfaat kesehatannya secara maksimal.
Youtube Video:
