Pare mentah (Momordica charantia) adalah buah dari tanaman merambat yang memiliki rasa pahit. Meskipun rasanya yang pahit, pare mentah memiliki banyak manfaat kesehatan. Pare mentah mengandung banyak nutrisi, seperti vitamin C, vitamin A, zat besi, dan kalium.
Manfaat makan pare mentah antara lain:
- Menurunkan kadar gula darah
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Melancarkan pencernaan
- Mencegah kanker
- Menurunkan berat badan
Selain itu, pare mentah juga dapat digunakan sebagai obat tradisional untuk berbagai penyakit, seperti demam, malaria, dan cacingan.
Bagi Anda yang ingin mencoba mengonsumsi pare mentah, ada beberapa cara yang bisa dilakukan. Pare mentah bisa dimakan langsung, dijadikan jus, atau dimasak menjadi berbagai hidangan. Namun, perlu diingat bahwa pare mentah memiliki rasa yang pahit, sehingga sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah yang sedikit terlebih dahulu.
Manfaat Makan Pare Mentah
Pare mentah (Momordica charantia) memiliki banyak manfaat kesehatan karena kandungan nutrisinya yang. Berikut adalah 6 manfaat utama makan pare mentah:
- Menurunkan gula darah
- Meningkatkan kekebalan tubuh
- Melancarkan pencernaan
- Mencegah kanker
- Menurunkan berat badan
- Mengobati penyakit
Selain itu, pare mentah juga dapat digunakan sebagai obat tradisional untuk berbagai penyakit, seperti demam, malaria, dan cacingan. Pare mentah dapat dikonsumsi secara langsung, dijadikan jus, atau dimasak menjadi berbagai hidangan.
Makan pare mentah secara teratur dapat memberikan banyak manfaat kesehatan. Oleh karena itu, sangat disarankan untuk memasukkan pare mentah ke dalam menu makanan sehari-hari.
Menurunkan gula darah
Pare mentah memiliki manfaat yang sangat baik untuk menurunkan kadar gula darah. Hal ini karena pare mentah mengandung senyawa yang disebut charantin. Charantin bekerja dengan cara meningkatkan produksi insulin dan sensitivitas sel terhadap insulin. Insulin adalah hormon yang membantu sel mengambil glukosa dari darah.
-
Meningkatkan produksi insulin
Charantin dalam pare mentah dapat meningkatkan produksi insulin oleh pankreas. Insulin adalah hormon yang membantu sel mengambil glukosa dari darah.
-
Meningkatkan sensitivitas sel terhadap insulin
Charantin juga dapat meningkatkan sensitivitas sel terhadap insulin. Hal ini berarti bahwa sel lebih mampu mengambil glukosa dari darah.
-
Menghambat penyerapan glukosa di usus
Selain itu, pare mentah juga dapat menghambat penyerapan glukosa di usus. Hal ini berarti bahwa lebih sedikit glukosa yang masuk ke dalam aliran darah.
Dengan menurunkan kadar gula darah, pare mentah dapat membantu mencegah dan mengontrol diabetes. Selain itu, pare mentah juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Meningkatkan kekebalan tubuh
Manfaat makan pare mentah selanjutnya adalah meningkatkan kekebalan tubuh. Hal ini karena pare mentah mengandung banyak vitamin C dan antioksidan. Vitamin C membantu meningkatkan produksi sel darah putih, yaitu sel yang berperan dalam melawan infeksi.
Selain itu, antioksidan dalam pare mentah juga membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan meningkatkan risiko penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.
Dengan meningkatkan kekebalan tubuh, makan pare mentah dapat membantu mencegah dan melawan infeksi, serta mengurangi risiko penyakit kronis. Oleh karena itu, sangat disarankan untuk memasukkan pare mentah ke dalam menu makanan sehari-hari.
Melancarkan pencernaan
Manfaat makan pare mentah yang tidak kalah penting adalah melancarkan pencernaan. Hal ini karena pare mentah mengandung banyak serat. Serat adalah komponen makanan yang tidak dapat dicerna oleh tubuh manusia, tetapi sangat penting untuk kesehatan pencernaan.
-
Membantu melancarkan buang air besar
Serat dalam pare mentah dapat membantu melancarkan buang air besar. Hal ini karena serat dapat menyerap air dan membentuk feses yang lebih lunak dan mudah dikeluarkan.
-
Mencegah sembelit
Serat juga dapat membantu mencegah sembelit. Sembelit adalah kondisi sulit buang air besar yang dapat disebabkan oleh kurangnya serat dalam makanan.
-
Meningkatkan kesehatan usus
Serat juga penting untuk kesehatan usus. Serat dapat membantu memberi makan bakteri baik dalam usus, yang dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
Dengan melancarkan pencernaan, makan pare mentah dapat membantu mencegah dan mengatasi berbagai masalah pencernaan, seperti sembelit, diare, dan sindrom iritasi usus besar (IBS).
Mencegah kanker
Pare mentah memiliki potensi untuk mencegah kanker karena mengandung antioksidan dan senyawa anti-kanker.
-
Antioksidan
Antioksidan dalam pare mentah dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan meningkatkan risiko kanker.
-
Senyawa anti-kanker
Pare mentah juga mengandung beberapa senyawa anti-kanker, seperti cucurbitacin. Cucurbitacin telah terbukti memiliki efek anti-kanker pada beberapa jenis kanker, termasuk kanker payudara, kanker paru-paru, dan kanker prostat.
Meskipun penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengkonfirmasi manfaat anti-kanker dari pare mentah, namun bukti yang ada menunjukkan bahwa pare mentah berpotensi menjadi makanan pencegah kanker.
Menurunkan berat badan
Manfaat makan pare mentah lainnya adalah dapat membantu menurunkan berat badan. Hal ini karena pare mentah mengandung sedikit kalori dan tinggi serat.
-
Rendah kalori
Pare mentah hanya mengandung sekitar 17 kalori per 100 gram. Hal ini menjadikannya makanan yang baik untuk orang yang sedang menjalani diet penurunan berat badan.
-
Tinggi serat
Pare mentah juga tinggi serat. Serat dapat membantu membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga Anda cenderung makan lebih sedikit kalori secara keseluruhan.
Selain itu, pare mentah juga dapat membantu meningkatkan metabolisme. Metabolisme adalah proses pembakaran kalori oleh tubuh. Dengan meningkatkan metabolisme, pare mentah dapat membantu Anda membakar lebih banyak kalori dan menurunkan berat badan.
Mengobati penyakit
Selain manfaat-manfaat yang telah disebutkan sebelumnya, pare mentah juga dapat digunakan sebagai obat tradisional untuk berbagai penyakit. Hal ini karena pare mentah mengandung berbagai senyawa aktif yang memiliki khasiat obat.
Beberapa penyakit yang dapat diobati dengan pare mentah antara lain:
- Demam
- Malaria
- Cacingan
- Diabetes
- Kanker
Untuk mengobati penyakit-penyakit tersebut, pare mentah dapat dikonsumsi secara langsung, dijadikan jus, atau dimasak menjadi berbagai hidangan. Dosis dan cara penggunaan pare mentah untuk pengobatan penyakit tertentu dapat bervariasi, sehingga sebaiknya dikonsultasikan dengan dokter atau ahli kesehatan lainnya.
Meskipun pare mentah memiliki banyak manfaat kesehatan, namun perlu diingat bahwa pare mentah juga dapat menimbulkan efek samping tertentu, seperti sakit perut, mual, dan muntah. Oleh karena itu, sangat penting untuk mengonsumsi pare mentah dalam jumlah yang wajar dan tidak berlebihan.
Tips Mengonsumsi Pare Mentah
Mengonsumsi pare mentah dapat memberikan banyak manfaat kesehatan. Namun, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan agar mendapatkan manfaat yang optimal dan menghindari efek samping.
Tip 1: Cuci pare mentah dengan bersih
Sebelum dikonsumsi, pare mentah harus dicuci dengan bersih menggunakan air mengalir. Hal ini untuk menghilangkan kotoran, pestisida, dan bakteri yang mungkin menempel pada permukaan pare.
Tip 2: Konsumsi pare mentah dalam jumlah sedang
Meskipun pare mentah memiliki banyak manfaat kesehatan, namun sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah sedang. Konsumsi pare mentah secara berlebihan dapat menyebabkan efek samping, seperti sakit perut, mual, dan muntah.
Tip 3: Hindari mengonsumsi pare mentah jika memiliki penyakit tertentu
Bagi penderita penyakit tertentu, seperti penyakit ginjal dan penyakit hati, sebaiknya menghindari konsumsi pare mentah. Hal ini karena pare mentah dapat memperburuk kondisi penyakit tersebut.
Tip 4: Konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi pare mentah sebagai obat
Meskipun pare mentah dapat digunakan sebagai obat tradisional untuk berbagai penyakit, namun sebaiknya berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu. Hal ini untuk memastikan keamanan dan dosis yang tepat.
Tip 5: Variasikan cara konsumsi pare mentah
Pare mentah dapat dikonsumsi dengan berbagai cara, seperti dimakan langsung, dijadikan jus, atau dimasak menjadi berbagai hidangan. Dengan memvariasikan cara konsumsi, Anda dapat menikmati manfaat pare mentah tanpa merasa bosan.
Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat memperoleh manfaat kesehatan dari pare mentah secara optimal dan aman.
Kesimpulan:
Mengonsumsi pare mentah dapat memberikan banyak manfaat kesehatan, mulai dari menurunkan gula darah hingga mencegah kanker. Namun, penting untuk memperhatikan tips-tips yang telah disebutkan di atas agar mendapatkan manfaat yang optimal dan menghindari efek samping.
Youtube Video:
